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ドレッシングを手作りして食事を楽しもう

様々なドレッシングやたれがあれば、バリエーション豊かな食事が楽しめます。
でも、気になる商品をあれこれ買い揃えていると、経済的な負担になってしまうことがあります。
ドレッシングやたれの多くは自分で作ることができますので、様々な味を楽しみたいときは、市販品の利用を止めて、手作りしてみるとよいでしょう。
たとえば、ごまドレッシングも手作りできます。
ボウルに絹豆腐を入れて泡立て器でつぶし、白すりごまと砂糖、酢、サラダ油、しょうゆ、塩で味付けします。
これだけで、口当たりのやわらかな美味しいごまドレッシングが完成します。
必要なときに手作りすれば、新鮮で美味しいドレッシングが味わえますし、自宅にある食材だけで作れるから経済的な負担もかかりません。
もちろん、味も好みに合わせて調節できるので、より美味しく食事が楽しめます。
ちなみに、せっかく作ったものを腐らせてしまわないためにも、ドレッシングやたれを手作りしたら、翌日には食べ切るように意識しましょう。

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