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サンドイッチを手作りして食べています

私は子どもの頃からサンドイッチが大好きで、大人になった今も頻繁に食べたくなります。
コンビニエンスストアやパン屋さんで購入するときもあれば、自分で手作りして食べることもあります。
最近はホームベーカリーを購入したこともあって、手作りのサンドイッチを食べる機会が多くなりました。
手作りなら好きな具のサンドイッチがいつでも食べられるし、購入するよりも経済的なので魅力いっぱいです。
お弁当やちょっとしたときに食べる軽食にも最適なので、頻繁に作るようになりました。
手作りするときに切り落としたパンの耳は、油で揚げて砂糖をふって食べることもありますし、食べきれないときは冷凍保存して後から役立てています。
ちなみに、冷凍したパンの耳は、ある程度の量になったらフードプロセッサーやおろし器を使ってパン粉にして、料理に活用しています。
冷凍しておけば捨ててしまうことがありませんし、自分で作ったパン粉で作るカツはサクサクしてとても美味しいです。

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